Eten op zijn Vlaams is een liefdesbetuiging aan het eenvoudige en deugdelijke eten van vroeger, met aanstekelijke, humoristische verhalen over al het heerlijks dat de Vlaamse keuken te bieden heeft.
Als liefhebber van de Vlaamse keuken schreef Boon over de lekkerste gerechten: paling in ’t groen, goudgeel gekookte uier, zwarte worst met rodekool en stinkkaas met hete koffie.
De eerste druk van Eten op zijn Vlaams verscheen bij De Arbeiderspers in 1972. Het literaire kookboek werd samengesteld uit relevante cursiefjes die Boon jarenlang schreef voor de krant ‘Vooruit’.